Ragam olahan nasi

Cara membuat nasi kebuli nasi kebuli adalah hidangan nasi kaya akan rempah  dengan aroma khas bercita rasa gurih, hidangan yang identik dengan timur Tengah ini sangat populer di kalangan warga betawi begitu pula dengan masyarakat keturunan Arab di Indonesia.  Kenapa disebut nasi kebuli?  penamaan nasi kebuli sendiri berawal dari nasi afghani dari Afganistan yang di negara asalnya disebut kabuli palaw.    Manfaat nasi kebuli : -  mengurangi stres - melancarkan pencernaan - mencegah infeksi - menjaga kesehatan tulang - baik untuk menjaga daya tahan tubuh Resep nasi kebuli    Bahan - bahan :  > 1 kg beras >   1 kg daging ayam > 600 ml kaldu ayam > 5 sendok makan mentega > 5 buah cengkih > 4 buah kapulaga > 3 ruas kayu manis > 2 batang serai, dimemarkan > 2 sendok makan saus tomat > acar timun secukupnya > bawang merah goreng secukupnya     Bahan bumbu halus : > 8 siung bawang merah > 6 siung ...